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4月紅茶教室

4月の紅茶教室は、
「紅茶の取り揃え方と、お菓子との相性、
ティーサービス方法」



いつも楽しみにしているウェルカムティー
今回は、シトラスホットティー♪
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紅茶にジンジャーエール、
オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどが入ってます。


紅茶の種類によって、ミルクティーに向いてるもの、レモンティーに向いてるもの
オルマイティーなもの、などなどあって、面白かったです!

紅茶の特性にあう、お菓子というのも勉強になりました~。


好きなフルーツをいれて、それぞれのをテイスティング。

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今回のティーフーズは、


☆ズッキーニのアペ

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☆サンドイッチ
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☆アールグレイスコーン
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☆アプリコットヨーグルトケーキ
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イースターが近かったので、
イースター用のテーブルセッティングです。

DSC09135.jpgDSC09141.jpg
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いつも美味しいティーフーズが、何よりの楽しみ♪
テーブルセッティングも、いつもとっても素敵です。

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