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紅茶レッスン 12月と1月

毎月1回通っている紅茶レッスン。
少し前ですが、12月の分もまとめてアップします・・・。


まずは12月から


この日は、「ホットティーのバリエーションティ」でした。


・シャリマティー  
オレンジスライスをいれて飲む紅茶


・キャンブリックティー
蜂蜜と牛乳をいれて飲む紅茶


・グランマニエティー
グランマニエをブラックティーに入れて飲む紅茶


・ストロベリーティ
いちごのスライスをいれて飲む紅茶



などなど、他にも色々な種類のバリエーションティを教えてもらいました
私は、ジャムを入れて飲むジャムティーが好きだったかな


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実はこの日、電車を乗り間違えて、大遅刻
着いた時には、講義がもう終わっていて、後で特別にレッスンをして頂きました。
本当にごめんなさい・・・。


そして、クリスマス前ということで、
先生の素敵なおもてなし料理を沢山頂きました。

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どれもこれも、ほ~~んとに美味しい


お料理も、テーブルセッティングも、食器も、
本当に、いつもいつも素敵なんです!!!
もちろん、紅茶もすごく勉強になります


これは、何とお菓子でできてるんです!
先生のお宅の玄関に飾ってあったものです。

可愛いですよね~。

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1月は「アフタヌーンティーについて」でした。

とっても楽しみにしていたレッスンです。
テーブルコーディネートや、マナーや、メニューなど、と~っても勉強になりました。


私が、今一番欲しいのが、この三段トレーです。


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この日のテーブルコーディネートは、お正月アレンジだそうです。
テーブルセンターは着物の帯っぽい・・・。(帯ではないそうですが。。)


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風邪が流行っているのか、この日のレッスンは、2人欠席でした。
なので、たった3人だけのレッスン・・・。
ちょっと寂しかったです。

こちら、Christian Diorのものだそう。
シンプルだけど素敵♪

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この日も、美味しい物を沢山頂きました

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先生は、結婚記念日に毎年2客ずつ、
色々な種類のティーカップを購入されてたそうで、
素敵なティーカップが、ずらーーと沢山食器棚に飾られてます


なんかそういうのって素敵ですよね~。
私も真似しようかな、、、って密かに思ってます



その中から好きな柄のを選んで、紅茶をいれていただきました。
私が選んだのはこちら↓


IMG_3517.jpg


どこのだったか忘れてしまったけれど、可愛い




ここにくると、いつもと~っても優雅な時間を過ごすことができます。


そして、何より先生がとっても前向きなんです
いつも、元気をもらって帰ってます。
また、来月のお教室が楽しみです

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