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4月紅茶教室

4月の紅茶教室は、
「紅茶の取り揃え方と、お菓子との相性、
ティーサービス方法」



いつも楽しみにしているウェルカムティー
今回は、シトラスホットティー♪
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紅茶にジンジャーエール、
オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどが入ってます。


紅茶の種類によって、ミルクティーに向いてるもの、レモンティーに向いてるもの
オルマイティーなもの、などなどあって、面白かったです!

紅茶の特性にあう、お菓子というのも勉強になりました~。


好きなフルーツをいれて、それぞれのをテイスティング。

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今回のティーフーズは、


☆ズッキーニのアペ

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☆サンドイッチ
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☆アールグレイスコーン
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☆アプリコットヨーグルトケーキ
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イースターが近かったので、
イースター用のテーブルセッティングです。

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いつも美味しいティーフーズが、何よりの楽しみ♪
テーブルセッティングも、いつもとっても素敵です。

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3月韓国料理教室

少し前ですが、3月の韓国料理教室のメニューこちらでした。

☆さばと大根の唐辛子チョリム

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☆たまごチム
韓国版たまご豆腐です。

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☆牛肉のチョリム
じっくり煮込んだので、お肉がと~っても柔らかかったです!

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いつも出して頂いてるご飯。
圧力炊飯ジャーで炊いて
モッチモチでとっても美味しい!


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この鍋、ハナルンで売ってるそうなので、
今度買いたいな。

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レッスン後、お天気がよかったので、
みんなで先生のお宅のお庭を散歩♪
とっても素敵なお家なのです!

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そして、先生のお宅のワンコが、また可愛いのです♪

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