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作りましたー

今日の献立は、旦那さんの好きな『チキンのカレークリーム焼き』です
実は、このレシピは、NYにくる数ヶ月前、旦那さんのお母様より伝授いたしました。
とーっても簡単なのに、意外と豪華に見えてしまうお料理です。
これ以外にも、サーモンの押し寿司やら、ローストビーフやら、色々教えてくれました。

義理母さまは、社交ダンスをやっていて、活動的な方です
そして、とっても明るい。

一緒に、Cookingした後は、いつも旦那様の両親と、うちの両親と私で、実食タイムです
5人でのお食事は、NYに来る前に、何度も開催され、いつもトークに花が咲き面白かったです。
みんな、よくしゃべるしゃべる
NY出発直前は、目黒雅叙園で送別会をやってもらいました。雅叙園素敵だったなー
(旦那さんは、もうNYにいたので、いつも参加できず残念だったね・・・。)

日本に帰ったら、また両家のみんなでお食事したいなーー
今度は、旦那様も一緒にねっ!

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バターで玉ねぎとリンゴをいためる
      ↓
Cambellの「Cream mashuroom」と牛乳、生クリームを入れる
      ↓
耐熱容器に移す
      ↓
パプリカを一面に振りかける
      ↓
オーブンで焼く

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豆腐とオクラのサラダと、お吸い物も一緒に・・・

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女子会☆

バッテリーパークの近くに住んでるお友達のお家で
ポットラックパーティーがありました
とーっても素敵なお家で、部屋から女神の姿が

何を作っていこうか迷った挙句、ライスコロッケにしました・・・。
ちょっと揚げすぎちゃって、失敗しちゃったけれど、時間ないしこれで許してもらおう
みんなお料理上手で、とっても美味しかった
私も頑張らなきゃ・・・。
NYに住んでる駐在の奥様達は、本当にお料理上手。
私もいつの日かそうなれるのだろうか???

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今日の女子会は、お酒大好き女子が大集合
ワインを8本も空けてしまいました

飲んで、食べて、ガールズト~クで大騒ぎ。
あっという間に時間が過ぎていくのでした・・・

また、お家パーティやろうね!

ファイト~~!

ニューヨークシティマラソンは、1970年より毎年、11月の第一日曜に開催され、アメリカを代表するマラソン大会の一つです
世界中のプロランナーからアマチュアまで参加できる、人気のとーってもある大会なんです。

コースは、南部のスタテン島をスタートし、セントラルパークでゴーール♪のフルマラソン。

その大会に、うちの旦那様が突然参加したいっ!と言いだしました・・・。

私 「え~?!走れるの??」
旦那 「大丈夫大丈夫、中学校の時マラソン得意だったんだよ」
私 「・・・・・・」

ということで、11月7日に向けて、セントラルパークで走りこむことに

今日は、走りこみ4回目!!
初めてセントラルパークを1周してみることにしました~。1周約10キロ。
私も一緒に、自転車で追いかけることに・・・

走れるかな~~?!頑張って

順調順調♪♪
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あっ、飛行機雲
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日が暮れてきたよ~、頑張れ~~!
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ゴ~~ル!もう日が暮れちゃったねぇ・・・。
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でも、意外と走れちゃったねー。
すごいすごい!

私の心配は不要だったかな?!

11月に向けて頑張ろうね~!!
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